Pour une jolie chasse aux oeufs de Pâques gourmande...
Cupcake fondant au chocolat et topping crémeux
8 pièces
Faire fondre 200 g de chocolat noir avec 135 g de beurre demi-sel au micro-onde.
Ajouter 135 g de sucre, 5 oeufs et 20 g de farine.
Remplir au 3/4 les moules en cartons. Cuire 12 à 15 minutes à 200°C.
Le coeur du cupcake est encore tremblotant à la fin de la cuisson.
Topping : mélanger du fromage frais type Philadelphia avec du sucre glace et un peu de colorant alimentaire. Décorez avec des perles en sucre et un oeuf au chocolat.
